Nachrichten: Fleischerzeugung in Deutschland weiter rückläufig

19.10.2020

Die aktuelle „Thünen-Baseline 2020-2030“ prognostiziert sinkende Erzeugerpreise für Fleisch und eine rückläufige Fleischerzeugung. Während besonders bei der Schweinefleischerzeugung ein Rückgang zu erwarten sei, könnte die Geflügelfleischproduktion laut Analysen der WissenschafterInnen des Thünen-Instituts leicht wachsen. „Nicht nur die Corona-Pandemie stellt den deutschen Agrarsektor aktuell vor große Herausforderungen“, sagt Marlen Haß, Agrarökonomin am Thünen-Institut in Braunschweig. „Auch steigende gesellschaftliche Erwartungen bei Tierwohl und Nachhaltigkeit, veränderte Ernährungsgewohnheiten und die Verschärfung von Umweltauflagen zu Düngung und Pflanzenschutz führen zu hohen Unsicherheiten für die deutsche Landwirtschaft. Dazu kommen noch die laufenden Verhandlungen zur EU-Agrarpolitik nach 2020 und der Brexit.“ In ihre Berechnungen flossen Daten und Informationen ein, die bis Februar 2020 vorlagen. Die Projektion des Thünen-Modellverbunds erscheint alle zwei Jahre und beschreibt die zu erwartenen Entwicklungen im deutschen Agrarsektor der nächsten zehn Jahre. Bei der Milchproduktion erwarten die ExpertInnen stabile Preise sowie einen leichten Anstieg der Milchanlieferungen. Während die Berechnungen zeigen, dass die Erzeugerpreise für Fleisch im allgemeinen rückläufig sein werden, könnte die Umwelt jedoch vm Abbau der Tierbestände profitieren, da die Stickstoffüberschüsse und Treibhausgasemissionen sinken.
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